2025년 김장배추 심는 시기와 지역별 재배 캘린더

2025년 김장배추 심는 시기와 지역별 재배 캘린더

“김장하려고 했는데, 배추 심는 타이밍 놓치면 어떡하죠?”
김장은 타이밍이 전부입니다. 특히 배추는 심는 시기에 따라 결구 여부, 맛, 수확량이 확 달라지기 때문에 정식 날짜를 놓치면 김장 전체가 흔들릴 수 있죠.

그래서 오늘은 2025년 기준 김장배추 심는 시기와 지역별 정식 캘린더, 그리고 실패하지 않는 재배 팁까지 모두 정리해드립니다.

안녕하세요. 매년 김장 시즌이 다가오면 “배추 심기 언제 해야 하나요?”라는 질문이 가장 많아집니다. 지역별로 기온과 일조량, 서리 시작 시기가 다르기 때문에 '김장배추 정식 적기'는 정말 중요하죠.
특히 텃밭에서 소량 재배하시는 분들부터, 귀농 후 본격 재배를 계획 중인 분들까지 꼭 참고하셔야 할 정보입니다. 그럼 지역별 시기부터 재배 꿀팁까지, 하나씩 살펴보겠습니다.

📌 목차

1. 2025년 김장배추 심는 적정 시기 2. 지역별 김장배추 정식 캘린더 3. 김장배추 잘 키우는 재배 팁 4. 자주 발생하는 병해충과 예방법 5. 김장배추 관련 자주 묻는 질문 6. 마무리 요약 및 체크포인트

 2025년 김장배추 심는 적정 시기

김장배추는 너무 빨리 심으면 더위에 타버리고, 너무 늦으면 서리 피해로 결구가 제대로 되지 않습니다.
2025년 기준 정식 적기는 8월 중하순~9월 초순이며, 남부·중부·고랭지 지역에 따라 약간의 차이가 있습니다.

 지역별 김장배추 정식 캘린더 (2025년 기준)

지역	정식 시기	수확 예상
중부 내륙 (서울, 경기, 강원 남부, 충북)	8월 20일 ~ 8월 31일	11월 중순
남부지방 (전남, 경남, 경북)	8월 25일 ~ 9월 10일	11월 하순
고랭지 (강원도 평창, 태백, 정선 등)	7월 15일 ~ 8월 초	9월 중순 ~ 말
서해안·제주	8월 25일 ~ 9월 중순	11월 하순

 김장배추 잘 키우는 재배 팁

• 모종 대신 직파 재배 시, 충분한 간격 확보 (30cm 이상)
• 심는 날보다 물 주는 날이 중요! – 초기 활착에 가장 많은 물 필요
• 8월 고온기엔 해가림망 + 환기 필수 (고온 피해 방지)
• 비닐 멀칭 사용 시 잡초 방지 + 수분 유지 효과
• 10월 초 배추 결구기에 물과 영양공급 충분히 해야 결구 잘 됨

 자주 발생하는 병해충과 예방법

병해충	발생 시기	예방/대처법
배추좀나방	8~9월 고온기	비가림, 친환경살충제 병행, 끈끈이 트랩
무름병	결구기 (10월)	배수 관리 철저, 물 주기 간격 조절
진딧물	초기 생육기	잡초 제거, 물줄기 살수, 유기농 방제

 자주 묻는 질문 (FAQ)

• 모종은 언제 심나요? → 8월 20일~9월 초순이 가장 적기입니다.
• 김장배추 재배 기간은? → 평균 70~80일 소요되며 지역 기후에 따라 다릅니다.
• 물은 얼마나 자주 줘야 하나요? → 초기에 자주, 생육기 이후에는 격일이 적당합니다.
• 태풍이나 폭우에 대비하는 법은? → 뿌리 고정 보강 + 배수로 확보가 핵심입니다.

체크포인트

• 정식 시기: 중부는 8월 하순, 남부는 9월 초, 고랭지는 7월 중순
• 병해 방제: 배추좀나방, 무름병, 진딧물 미리 예방
• 결구 성공 팁: 10월 영양·수분 공급 충분히
• 김장 시기 맞춰 역산해서 재배 시작!

 김장배추 재배 자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 김장배추는 언제 심는 게 가장 좋나요?
  중부는 8월 하순, 남부는 9월 초, 고랭지는 7월 중순이 적기입니다.

Q2. 모종은 몇 cm 간격으로 심어야 하나요?
  포기사이 35~40cm, 이랑 간격 50~60cm 이상으로 심는 것이 좋습니다.

Q3. 배추가 잘 결구되지 않아요. 왜 그런가요?
   심는 시기가 늦었거나, 영양·수분 공급이 부족할 경우 결구가 약하게 됩니다.

Q4. 김장배추 재배 중 가장 신경 써야 할 병은?
  무름병과 배추좀나방입니다. 특히 결구기 전후 방제가 매우 중요합니다.

Q5. 고온 피해를 줄이는 방법은?
  해가림망을 설치하거나 오후 관수로 온도 하강 유도하는 것이 좋습니다.

Q6. 배추밭에 멀칭은 꼭 해야 하나요?
  멀칭은 잡초 억제, 수분 유지, 병해 예방에 도움이 되므로 적극 추천합니다.

 

김장배추는 단순한 채소가 아닙니다. 한 해 농사의 마무리이자 겨울을 준비하는 마음이 담긴 작물이죠.
2025년에는 시기 맞춰 제대로 심고, 튼튼하게 키워서건강한 배추로 맛있는 김장을 완성해보세요. 🌿

 

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